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Harte Kost

Wie unser Essen produziert wird. Auf der Suche nach Lösungen für die Ernährung der Welt
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Thurn, Valentin ; Kreutzberger, Stefan
Verfasserangabe: Valentin Thurn ; Stefan Kreutzberger
Medienkennzeichen: Sachlit10
Jahr: 2014
Verlag: München, Ludwig
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
verfügbar

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Zweigstelle: Obergeschoß Standort 2: Interessenkreis: Signatur: Xb Thur Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Wie kann eine wachsende Weltbevölkerung unter den gegenwärtigen Bedingungen (u.a. fortschreitender Klimawandel, vermehrter Fleischkonsum, industrielle Monokulturen, Gentechnik, regional schwindende Wasserressourcen) zukünftig vor Hunger bewahrt und gleichzeitig gesund und nachhaltig ernährt werden?

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Thurn, Valentin ; Kreutzberger, Stefan
Verfasserangabe: Valentin Thurn ; Stefan Kreutzberger
Jahr: 2014
Verlag: München, Ludwig
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xb
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ISBN: 978-3-453-28063-2
2. ISBN: 3-453-28063-6
Beschreibung: 320 S. : Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwortketten: Welternährung / Ernährungssicherung / Zukunft / Lebensmittelproduktion / Agrarproduktion / Natürliche Ressourcen / Raubbau
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Mediengruppe: Sachbücher Erw.