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Die Irren mit dem Messer

mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lugert, Verena
Verfasserangabe: Verena Lugert
Medienkennzeichen: Sachlit15
Jahr: 2017
Verlag: München, Knaur
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
verfügbar

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Inhalt

Die Journalistin macht ihre Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf, besucht in London eine Kochschule und wird "Commis" im Restaurant von Starkoch Gordon Ramsay. Sie muss sich gegen ihre meist jüngeren männlichen Kollegen behaupten und der Ton in der Küche ist rau. Doch sie lernt, sich zu behaupten.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Lugert, Verena
Verfasserangabe: Verena Lugert
Jahr: 2017
Verlag: München, Knaur
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Bwk
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ISBN: 978-3-426-21424-4
2. ISBN: 3-426-21424-5
Beschreibung: 269 Seiten
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Mediengruppe: Sachbücher Erw.