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Backen ohne Histamin

80 Genießerrezepte bei Unverträglichkeit
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steigenberger, Heide
Verfasserangabe: Heide Steigenberger. Mit Rezeptfotos von Peter Barci
Medienkennzeichen: Sachlit10
Jahr: 2012
Verlag: Wien, Kneipp-Verl.
Mediengruppe: Sachbücher Erw.
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Zweigstelle: Obergeschoß Standort 2: Interessenkreis: Signatur: Ves 2 Steig Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0

Inhalt

Backbuch für Patienten, die an HIT leiden. Mit Grundrezepten für verschiedene Teige, Austauschtabellen und 80 Rezepten für Kleingebäck, Kuchen, Torten bis hin zu Plätzchen. Als Zutaten werden vorrangig Dinkelmehl, für die Füllungen Sahne und Quark verwendet.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Steigenberger, Heide
Verfasserangabe: Heide Steigenberger. Mit Rezeptfotos von Peter Barci
Jahr: 2012
Verlag: Wien, Kneipp-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ves 2
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ISBN: 978-3-7088-0565-8
2. ISBN: 3-7088-0565-8
Beschreibung: 1. Aufl., 117 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Barci, Peter [Ill.]
Mediengruppe: Sachbücher Erw.